雖然全世界的星巴克咖啡館幾乎都長得一樣，但還是有幾家特別的門市別有風情，像是巴黎歌劇院旁的那ㄧ家，或是上海豫園裡的那一棟，都成為星巴克迷的最愛，而本地台北西門町店與漢中門市亦是與眾不同。
在星巴克在台灣慶祝11週年的同時，高雄明倫門市找來建築師洪蒼蔚操刀，設計了一棟玻璃屋外觀的咖啡館，成為星巴克傳遞「心靈花園」概念的最新空間。「人」字型屋頂是強調「以人為本」的品牌精神，「口」字型的設計則是「家」的概念;內部的斜坡走道讓人可從一樓緩步至二樓，感受自然光不同角度的流轉。
家具家飾也與其他星巴克很不一樣，少了快速感，多了Cozy味。不過最拉風的是，空間二樓使用的是英國Bowers&Wilkins(B&W)高級音響，頂級揚聲器加上半圓型的沙發空間，就是要讓咖啡客的耳朵聽得出油啊！
